Birra di base, o di bandiera, della Maltus Faber, di grande bevibilità ma per nulla banale: il colore è tra il biondo ed il dorato, con una bianca schiuma persistente. L’aroma è quasi esuberante, erbaceo e fruttato con una sfumatura delicata di agrumato (pompelmo).

Abbinamenti: Primi piatti con condimenti leggeri come pasta al pesto (con fagiolini e patate) si segnala www.ilpestodipra.com, pansoti con salsa di noci, cannelloni di verdura, pesce al cartoccio, carni bianche, focaccia normale e al formaggio, torte di verdure e ripieni.

Colore ambrato con schiuma chiara e persistente, nell’aroma pulito prevale il caramello. In bocca è morbida, piena, con sentori fruttati gentili e un caramello non troppo dolce e sciropposo che, anzi, sfuma in un retrogusto più amarognolo e secco.

Abbinamenti: Primi piatti con condimenti elaborati e saporiti come ragù, lasagne al forno, cacciaggione, carni rosse, costolette di agnello, salumi e formaggi stagionati.

Birra di base, o di bandiera, della Maltus Faber, di grande bevibilità ma per nulla banale: il colore è tra il biondo ed il dorato, con una bianca schiuma persistente. L’aroma è quasi esuberante, erbaceo e fruttato con una sfumatura delicata di agrumato (pompelmo).

Abbinamenti: Primi piatti con condimenti leggeri come pasta al pesto (con fagiolini e patate) si segnala www.ilpestodipra.com, pansoti con salsa di noci, cannelloni di verdura, pesce al cartoccio, carni bianche, focaccia normale e al formaggio, torte di verdure e ripieni.

GRADO ALCOLICO 8,0%
GRADO PLATO 17°P
UNITA DI AMARO 36 IBU
COLORE 9 EBC
TEMPERATURA DI SERVIZIO 7-9 °C
SHELF LIFE 18 MESI

INGREDIENTI
MALTI Pils, Zucchero bianco candito
LUPPOLI Columbus, Styrian Golding
LIEVITO Saccaharomyces Cerevisiae

FORMATI
Bottiglie : 6 pz 75 cl, 12 pz 33 cl
Magnum in confezione regalo 1pz 150 cl
Fusti Key Keg 1 pz 20 lt

PROFILO GUSTATIVO
ASPETTO – Il colore dorato e la testa di schiuma non fanno sospettare la gradazione e l’energia di questa birra.
AROMA – L’aroma è intenso e fruttato, leggermente speziato con note pepate tipiche del lievito.
GUSTO – In bocca ha nervo e carattere, la dolcezza del malto è equilibrata da un finale luppolato, caldo e alcolico.

ABBINAMENTI
Farinata, frittura di pesce, verdure fritte, panissa, formaggi e pecorini stagionati serviti con miele e confettura di fichi.

PREMI: GUIDA SLOW FOOD ALLE BIRRE D’ITALIA : GRANDE BIRRA

Le nostre Birre mantengono tutta la ricchezza dei profumi e dei sapori conferiti dagli ingredienti. Non sono filtrate, ne pastorizzate quindi vive sane e genuine. Conservare in piedi al fresco e lontane da fonti di calore.

Birra di base, o di bandiera, della Maltus Faber, di grande bevibilità ma per nulla banale: il colore è tra il biondo ed il dorato, con una bianca schiuma persistente. L’aroma è quasi esuberante, erbaceo e fruttato con una sfumatura delicata di agrumato (pompelmo).

Abbinamenti: Primi piatti con condimenti leggeri come pasta al pesto (con fagiolini e patate) si segnala www.ilpestodipra.com, pansoti con salsa di noci, cannelloni di verdura, pesce al cartoccio, carni bianche, focaccia normale e al formaggio, torte di verdure e ripieni.

Birra di base, o di bandiera, della Maltus Faber, di grande bevibilità ma per nulla banale: il colore è tra il biondo ed il dorato, con una bianca schiuma persistente. L’aroma è quasi esuberante, erbaceo e fruttato con una sfumatura delicata di agrumato (pompelmo).

Abbinamenti: Primi piatti con condimenti leggeri come pasta al pesto (con fagiolini e patate) si segnala www.ilpestodipra.com, pansoti con salsa di noci, cannelloni di verdura, pesce al cartoccio, carni bianche, focaccia normale e al formaggio, torte di verdure e ripieni.

Colore ambrato con schiuma chiara e persistente, nell’aroma pulito prevale il caramello. In bocca è morbida, piena, con sentori fruttati gentili e un caramello non troppo dolce e sciropposo che, anzi, sfuma in un retrogusto più amarognolo e secco.

Abbinamenti: Primi piatti con condimenti elaborati e saporiti come ragù, lasagne al forno, cacciaggione, carni rosse, costolette di agnello, salumi e formaggi stagionati.

GRADO ALCOLICO 8,0%
GRADO PLATO 17°P
UNITA DI AMARO 36 IBU
COLORE 9 EBC
TEMPERATURA DI SERVIZIO 7-9 °C
SHELF LIFE 18 MESI

INGREDIENTI
MALTI Pils, Zucchero bianco candito
LUPPOLI Columbus, Styrian Golding
LIEVITO Saccaharomyces Cerevisiae

FORMATI
Bottiglie : 6 pz 75 cl, 12 pz 33 cl
Magnum in confezione regalo 1pz 150 cl
Fusti Key Keg 1 pz 20 lt

PROFILO GUSTATIVO
ASPETTO – Il colore dorato e la testa di schiuma non fanno sospettare la gradazione e l’energia di questa birra.
AROMA – L’aroma è intenso e fruttato, leggermente speziato con note pepate tipiche del lievito.
GUSTO – In bocca ha nervo e carattere, la dolcezza del malto è equilibrata da un finale luppolato, caldo e alcolico.

ABBINAMENTI
Farinata, frittura di pesce, verdure fritte, panissa, formaggi e pecorini stagionati serviti con miele e confettura di fichi.

PREMI: GUIDA SLOW FOOD ALLE BIRRE D’ITALIA : GRANDE BIRRA

Le nostre Birre mantengono tutta la ricchezza dei profumi e dei sapori conferiti dagli ingredienti. Non sono filtrate, ne pastorizzate quindi vive sane e genuine. Conservare in piedi al fresco e lontane da fonti di calore.