Il Genovese – Specialità Liguri

  • Cima genovese “Come una volta”

    • 13.00 €
  • Selezione di Formaggi delle valli liguri

    • 12.00 €

    con le salse de “Il Genovese” e formaggio di Mucca Cabannina e altre rarità della produzione ligure. A richiesta senza glutine.

  • Cundiggiun

    • 12.00 €

    Patate, verdure di stagione e cipolla lesse, uovo sodo, tonno in trancio. A richiesta senza glutine.

  • Acciughe del Cantabrico

    • 11.00 €

    con crostini e burro di malga artigianale
    Acciughe, Burro, Pane (Farina 00)

  • Torte Salate del Genovese

    • 11.00 €

    Tutte le torte contengono Glutine e Lattosio. Le verdure cambiano a seconda della stagione.