• * Tiramisu “Scomposto”

    • 6.00 €

    Rivisitazione del classico tiramisù all’italiana, crema di mascarpone, caffè al vetro e biscotti caporali.

    GlutineGlutine
    Latte e Derivati
    Uova e derivatiUova e derivati
    il tiramisu scomposto

  • * Cheesecake de “il Genovese”

    • 6.00 €

    Cheesecake a base di prescinseua, Pandolce Genovese e Chinotto candito di Finalborgo.

    Panna, Zucchero, Colla di Pesce, Prescinseua, Canestrelli

    GlutineGlutine
    Uova e derivatiUova e derivati
    CrostaceiPesce
    Latte e Derivati
    Frutta a guscioFrutta a guscio

  • Caffèlatte

    • 6.00 €

    Una nostra creazione a base di focaccia genovese che riproduce la tipica colazione con cappuccino. Una crema al caffè, focaccia tostata al forno e crumble al cioccolato.

    GlutineGlutine
    Latte e Derivati
    CAFFÈLATTE Il Genovese

  • Strosciata con Passito

    • 6.00 €

    Un dolce tipico dell’imperiese, molto friabile grazie all’olio extra vergine ligure dolce e delicato, abbinata a vino passito.

    Farina, Olio Extravergine, Zucchero, Vermout, Lievito, Scorza di Limone

    GlutineGlutine
    Frutta a guscioFrutta a guscio
    Anidride solforosa e solfiti

  • * Torta di Bietole dolce

    • 6.00 €

    Torta di bietole, uvetta e pinoli servita con gelato della gelateria Galata allo zabaione.

    GlutineGlutine
    Uova e derivatiUova e derivati
    Latte e Derivati

  • Canestrelli e Baci di Dama

    • 6.00 €

    Pasticceria secca di pasta frolla tipica del genovesato.

    Farina, Burro, Uovo, Nocciole, Zucchero

    GlutineGlutine
    Uova e derivatiUova e derivati
    Latte e Derivati
    Frutta a guscioFrutta a guscio
    Canestrelli e baci dal Genovese

  • * Latte Dolce Fritto

    • 6.00 €

    Crema dolce a base di uova, burro, farina e latte, tagliata a rombi e fritta.

    Latte, uova, zucchero, Farina 00, sale, olio, limone, fecola

    GlutineGlutine
    Uova e derivatiUova e derivati
    Latte e Derivati
    LATTE DOLCE FRITTO

  • Torta Tenerina

    • 6.00 €

    Torta al cioccolato, croccante all’esterno e morbida nel cuore, servita con Gelato della Gelateria Galata alla Crema.

    GlutineGlutine
    Uova e derivatiUova e derivati
    Latte e Derivati

  • Macedonia di Frutta Fresca

    • 6.00 €

    Dalla nostra gelateria “Galata”

  • Gelato ai Limoni delle Riviere Liguri

    • 6.00 €

    Dalla nostra gelateria “Galata”